YÖREX 2026’da Erzurum rüzgarı

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 17’nci kez düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 22-26 Nisan 2026 tarihleri arasında Antalya ANFAŞ Expo Center’da kapılarını açtı.
Anadolu’nun üretim gücü ile kültürel zenginliğinin buluştuğu ve coğrafi işaretli ürünlerin en önemli vitrini olan fuarda; Erzurum Ticaret ve Sanayi Odasının (ETSO) da yer aldığı turizm ve gastronomi şehri olan Erzurum standı büyük rağbet gördü.
Şehrin eşsiz yöresel lezzetleri, tescilli ürünleri ve dünyaca ünlü Oltu taşı eserlerinin ziyaretçilerin ilgisine sunulduğu stant, fuarın en çok ziyaret edilen bölümlerinden biri oldu. Fuarın açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin’in yanı sıra Dünya Odalar Federasyonu Başkanı ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu ile çok sayıda oda başkanı ve sektör paydaşı katıldı. Açılışın ardından protokol üyeleri Erzurum standını ziyaret ederek dadaş mutfağının seçkin örneklerini inceledi.
Dadaş Kültürü Antalya’da sahne aldı
Fuar programı kapsamında Erzurum Büyükşehir Belediyesi halk oyunları ekibi tarafından sergilenen Erzurum barı gösterisi, izleyicilerden büyük alkış aldı. Dadaş kültürünün en önemli simgelerinden olan bar oyunları, fuar alanında görsel bir şölen sunarak şehrin kültürel derinliğini yansıttı. Standı ziyaret eden misafirlere; coğrafi işaretli Erzurum su böreği, kadayıf dolması, pekmezli baklava ve cağ kebabı ikram edilerek turizm ve gastronomi şehri Erzurum’un tanıtımına önemli bir katkı sağlandı. Ayrıca kurulan B2B görüşme alanında yerel üreticilerin ulusal alıcılarla buluşmasına olanak tanındı.
Özakalın: "Anadolu Mirasına Sahip Çıkıyoruz"
Erzurum’un kültürel ve ticari mirasının tanıtıldığı fuarda değerlendirmelerde bulunan TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Saim Özakalın, YÖREX’in Anadolu mirasına sahip çıkan stratejik bir platform olduğunu vurguladı. Özakalın, "Bu tür organizasyonların amacı üyelerimize vizyon kazandırmak, yerel üretim gücümüzü uluslararası ticari rekabete entegre edebilmektir. Şehrimizin köklü değerlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini bu tür ulusal platformlarda en güçlü şekilde temsil etmeye devam ediyoruz. Erzurum standına gösterilen yoğun ilgi, sahip olduğumuz potansiyelin bir göstergesidir" ifadelerini kullandı.