KTO Başkanı Selçuk Öztürk, gıda arzının sürdürülebilirliği ve piyasa istikrarının enflasyonla mücadeledeki stratejik rolüne dikkat çekerek sektörün önemini vurguladı...
Konya Ticaret Odası (KTO) Başkanı Selçuk Öztürk, gıda sektörünün ekonomik ve sosyal açıdan en stratejik alanlardan biri olduğunu belirtti. KTO’da gerçekleştirilen meslek komiteleri istişare toplantısında konuşan Öztürk, gıda fiyatlarının enflasyon sepetindeki yüksek ağırlığına vurgu yaparak, piyasa istikrarının toplumun tamamını doğrudan etkilediğini ifade etti.
"Gıda Arz Güvenliği Küresel Bir Strateji"
Küresel çapta yaşanan iklim değişikliği ve kuraklık gibi risklerin gıda arz güvenliğini daha kritik hale getirdiğini belirten Başkan Öztürk, şunları kaydetti: "Artık ülkeler sadece gıdaya erişimi değil, güvenilir ve sürdürülebilir arzı güvence altına almanın peşinde. Üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde kalite standartlarını korumak, sektörümüzün en temel sorumluluğudur."
Konya Türkiye'nin Gıda Üretim Üssü
Konya’nın tarımsal üretim kapasitesi ve sanayi altyapısı ile Türkiye’nin gıda merkezlerinden biri olduğunu hatırlatan Öztürk, şehrin gıda tedarik zincirinde kritik bir rol üstlendiğini belirtti. KTO 10. Meslek Komitesi Başkanı İbrahim Bozkaya ise komite üyeleriyle birlikte sektörün sorunlarının çözümü için çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceklerini vurguladı. Toplantı, sektör temsilcilerinin çözüm önerilerinin kayıt altına alınmasıyla sona erdi.
